油炸小吃因为规模小，投资小，味道好，容易上手，方便管理等特点，是很多创业开店投资人的首要选择，那么该如何选址才能生意火爆的事半功倍呢？

选址就像投胎，选错了地方就注定失败，选到好的位置就成功了一半，今天拔戒毫无保留的分享一些选址干货，并用拔戒排骨首家直营店——西安中贸广场店举例说明，方便大家更深入的了解：

先简单介绍一下中贸店的基础信息，这家店铺2018年8月开店，位于西安市碑林区中贸广场步行街，月营业额基本在12w—16w区间，每个月净赚约6w—8w，作为一家将近5年的店铺来说，保持的很不错，表现的也非常棒。

选址需要考虑的几个方面主要是：人流量、人群的消费能力、周边消费群体、房租、工程条件等，今天拔戒就结合实际店铺情况给大家说一说 

人流|怎么看

  看人流，这里推荐一个工具——百度热力图。这是一个选商圈的工具，可以大概知道人气比较旺的商圈，参考价值非常强，但是还需要实地考察看具体情况。所以通过这个工具和实地考察可以让你知道店铺位置所在一个什么样的流量池。

像我们中贸店铺的位置，处在中贸商业街步行街上，附近有着大量的办公场所和居民群，本身是个自带庞大人流量的商圈。

消费群体|怎么区分

    像是中贸广场属于西安市中心较大的购物中心，步行街集中一些小餐饮店铺，楼上是一些知名大餐饮商铺，商场里还有一些针对年轻人的零售品牌和娱乐，通过这些可以判断这里的消费群体类型是否和我们所需要的消费群体贴合

消费能力|怎么判断

看选址位置周边都有哪些品牌品类入驻，客单价是多少，店铺生意怎么样，通过这些调研可以判断此地的消费者是否为我们的意向客户。

房租|多少合适

 首先这个铺子能否办营业执照，有一些居民楼下的店铺是没办法办理餐饮营业执照的，确认店铺可行性后，还要考虑房租在运营成本里的占比，在心里估算一下自己承受能力。像是中贸店铺一个月的运营成本2.5万元、利润60%，每月营业额达到12w—16w区间，除去房租还能净赚约6w—8w，所以2.5万元的成本对于这家店铺是可以承受的范围。

满足哪些|工程条件

    不同项目考虑的工程条件是有差别的，像拔戒排骨考虑的工程条件：上下水、排油烟、三相电，若铺子的工程条件不能满足时，前期先询问物业是否可以增添，随后要计算好自己的装修成本。

说了这么多，其实也只说了选址时优先考虑的几个问题，单独思考其中一个问题是不可行的，现在已经不是前些年的市场，随便选个人多的地方就能赚钱，现在很多方面都需要综合考虑，总结就是专业的事还是要找专业的人来做。

拔戒排骨目前全国店铺200+，闭店率4% ，有商场店、街区店、社区店，我们选址经验丰富，会针对不同店铺所在区域类型调整菜单搭配模式，使消费者复购率高达75%，锁客能力强.

    这点通过中贸店就不难看出，中贸店在4年8个月的时间里，营业情况一直良好且稳定，月营业额基本在12w—16w区间，每个月净赚约6w—8w，所以选到一个好位置，再有好品类加持，开一家长久赚钱的餐饮店不再是梦想。